Veranstaltungsdaten

Schwerpunkt Verbraucherbildung: Schmexperten in der Schulküche
Veranstaltungs-Nr.: 2014H1301

Inhalt/Beschreibung

Jugendliche für ausgewogenes Essen zu begeistern ist nicht einfach, aber möglich. Das Unterrichtsmaterial "SchmExperten in der Lernküche" des Bundeszentrums für Ernährung macht Jugendliche fit für ein gesundheitsorientiertes Verhalten im Alltag. Ernährungsbildung mit allen Sinnen zu erleben ist dabei die erste Priorität und mit dem neuen Konzept schnell umzusetzen. Ob im Fach Hauswirtschaft, Naturwissenschaften, Verbraucherbildung, oder Arbeitslehre - die Unterrichtsreihe lässt sich optimal in den Fachunterricht in Klasse 6 bis 8 integrieren, denn sie ist mit ihrem umfassenden Ansatz viel mehr als "nur" Kochen: Die Zubereitung warmer Speisen wird mit bildungsrelevanten Themen und Inhalten zur Ernährungs- und Verbraucherbildung verknüpft, wie beispielsweise Esskultur, Einkauf und Kennzeichnung.In dieser Veranstaltung wird das Konzept der Schmexperten vorgestellt und in Teilen erprobt.Sie erarbeiten sich praktisch die zentrale, erste Einheit, wobei Sie selbst den Einsatz der Expertenrollen und der Küchenkartei bei der Zubereitung eines kleinen Snacks erproben. Im Erfahrungs­aus­tausch mit Kolleginnen und Kollegen wird die Umsetzung für den eigenen Unterricht vorbereitet. Wenn Sie einer minimal aufwändigen schriftlichen Nachbefragung zustimmen, bekommen Sie im Anschluss an die Veranstaltung das komplette Medienpaket kostenfrei zugeschickt.

Schwerpunkte/Rubrik:Sonstige

Allgemeine Informationen

Fächer / Berufsfelder:
  • Arbeitslehre
Zielgruppen:
  • Pädagogisch-Therapeutische​ Fachkräfte
Schularten:
  • Sekundarstufe I
Veranstaltungsart:Seminar
Gültigkeitsbereich:landesübergreifend
Leitung:Nicola Schneider, Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung
Dozenten:Dozentin: Paula Stille

Weitere Hinweise

Zusatzinformationen:Ab dem 20.01.20 kann eine Anmeldung zur Veranstaltung erfolgen.
Die Veranstaltung findet nicht am Landesinstitut statt, sondern in der Schulküche der Otto-Hahn-Schule in Jenfeld.

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2014H1301 - 05.05.2020 - Otto-Hahn-Schule, Jenfelder Allee 53, 22043 Hamburg - Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung   Fällt aus

Schwerpunkt Verbraucherbildung: Schmexperten in der Schulküche

2014H1302 - 05.05.2020 - Landesinstitut Hamburg, Felix-Dahn-Straße 3 und/oder Weidenstieg 29, 20357 Hamburg - Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung  

Schwerpunkt Verbraucherbildung: Schmexperten in der Schulküche


Untergruppen

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Anlagen

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Anbieter


Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung
Felix-Dahn-Straße 3 und Weidenstieg 29, 20357 Hamburg

tis@li-hamburg.de

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Termin

05.05.2020
15:00 bis 18:30 Uhr


Dauer: 3,5 Stunden
Anmeldeschluss: 05.05.2020

Anmeldung

Keine Anmeldung möglich, die Veranstaltung fällt aus.

Veranstaltungsort

Otto-Hahn-Schule, Jenfelder Allee 53, 22043 Hamburg

Kooperationspartner

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