Veranstaltungsdaten

Thema für eine Schülerfirma: Waffelverkauf- Ein Projekt zum selbstständigen Planen, Produzieren und Perfektionieren
Veranstaltungs-Nr.: 2014H2201

Inhalt/Beschreibung

Im Waffelworkshop süße und herzhafte Waffeln neu erfinden. Diese Fortbildung hat den Inhalt das Backen von Waffeln mit SchülerInnen als Grundlage zum Experimentieren zu nehmen. Ausgehend von einem einfachen Waffelrezept wollen wir mit Zutaten und Geschmacksrichtungen experimentieren (süß und herzhaft). Hierbei geht es auch darum Arbeitsprozesse zu planen: „was brauche ich, welche Mengen?“, zu optimieren und zu perfektionieren „schmeckt diese Variante? Was kann ich daran verbessern, welche Zutaten passen, welche nicht?“ Das Ganze dann aus dem Stadium der Versuchsküche zu einer Minifirma, dem Waffelverkauf an der Schule, zu bringen ist ein weiterer Inhalt dieser Fortbildung.

Schwerpunkte/Rubrik:Sonstige

Allgemeine Informationen

Fächer / Berufsfelder:
  • Arbeitslehre
Zielgruppen:
  • Pädagogische Fachkräfte
Schularten:
  • Sekundarstufe I
Veranstaltungsart:Seminar
Gültigkeitsbereich:landesübergreifend
Leitung:Nicola Schneider, Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung
Dozenten:Dozentin: Bernhild Johann

Weitere Hinweise

Hinweis für Teilnehmer/innen:Materialkosten: 4 Euro
Zusatzinformationen:Ab dem 20.12.19 kann eine Anmeldung zur Veranstaltung erfolgen.
Die Veranstaltung findet im Hinterhof im Weidenstieg 29 in den Werkstätten statt.

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2014H2201 - 25.02.2020 - Landesinstitut Hamburg, Felix-Dahn-Straße 3 und/oder Weidenstieg 29, 20357 Hamburg - Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung  

Thema für eine Schülerfirma: Waffelverkauf- Ein Projekt zum selbstständigen Planen, Produzieren und Perfektionieren


Untergruppen

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Anlagen

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Anbieter


Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung
Felix-Dahn-Straße 3 und Weidenstieg 29, 20357 Hamburg

tis@li-hamburg.de

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Termin

25.02.2020
16:00 bis 19:00 Uhr


Dauer: 3 Stunden
Anmeldeschluss: 25.02.2020

Anmeldung

Es liegen keine Informationen zum Anmeldeverfahren vor.

Veranstaltungsort

Landesinstitut Hamburg, Felix-Dahn-Straße 3 und/oder Weidenstieg 29, 20357 Hamburg

Kooperationspartner

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