Praktische Mikrobiologie
Veranstaltungs-Nr.: 2213B2301
Inhalt/Beschreibung
Diese Veranstaltung zeigt eine Auswahl von Untersuchungen und Experimenten für das Themengebiet „Mikrobiologie“, die an der Schule mit vertretbarem Aufwand durchführbar sind. Der Schwerpunkt der Veranstaltung liegt auf der praktischen Erprobung von mikrobiologischen Arbeitsschritten und Schülerversuchen. Es werden Hinweise zur Sicherheit beim mikrobiologischen Arbeiten in der Schule vermittelt und erklärt, wie man eine Gefährdungsbeurteilung durchführt. Außerdem wird die Mindestausstattung für die schulische Mikrobiologie thematisiert.
Schwerpunkt Hefezellen: Teigauftriebsprobe, Versuche mit dem Gärungssaccharometer, Qualitätsprüfung bei Hefe, Versuche mit Diabetikerzucker, Experiment zur Joghurtherstellung,
|
| Schwerpunkte/Rubrik: | Sonstige |
Weitere Hinweise
| Zusatzinformationen: | Diese Veranstaltung zeigt eine Auswahl von Experimenten und Projekte für das Themengebiet „Mikrobiologie“, die an der Schule mit vertretbarem Aufwand durchführbar sind. Der Schwerpunkt der Veranstaltung liegt auf der praktischen Erprobung von mikrobiologischen Arbeitsschritten und Schülerversuchen. Es werden Hinweise zur Sicherheit beim mikrobiologischen Arbeiten in der Schule vermittelt und erklärt, wie man eine Gefährdungsbeurteilung durchführt. Außerdem wird die Mindestausstattung für die schulische Mikrobiologie thematisiert.
Schwerpunkt Hefezellen: Teigauftriebsprobe, Versuche mit dem Gärungssaccharometer, Qualitätsprüfung bei Hefe, Versuche mit Diabetikerzucker, Experiment zur Joghurtherstellung,
Schwerpunkt Bakterien: Herstellung von Agarplatten, Bakterienrasen und Flüssigkultur, Nachweis der Antibiotika-Wirkung auf Bakterien, Nachweis von Keimen in der Luft, Boden und im Heuaufguss, Abklatschversuche, Keimzahlbestimmung durch eine Verdünnungsreihe |
|
